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06. Februar 2012
Fr. 19.00
Gemüsecremesuppe oder Grüner Salat mit Balsamico
½ Maispoulet gebraten, Bratkartoffeln mit Rosmarin, Grillgemüse
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07. Februar 2012
Fr. 19.00
Rindsbouillon mit Brunoise oder Lattichsalat mit Speck und Ei
Shweinsbraten mit Jus, Nudeln, Gemüse
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08. Februar 2012
Fr. 19.00
Linsencremesuppe oder Gemischter Gemüsesalat
Kalbsbratwurst mit Zwiebeln, Rösti
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09. Februar 2012
Fr. 19.00
Tomatencremesuppe mit Gin oder Schnittsalat
Rindsschnitzel geschmort, Polenta mit Parmesan
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10. Februar 2012
Fr. 19.00
Minestrone oder Rucola-Chiccorino Salat
Lasagne Bolognese
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11. Februar 2012
Fr. 62.00
Meerforelle gebraten mit Serrano Schinken, Belgische Endiven, Salatbouquet mit Balsamico Reduction
Hereford Rindsentrécôte braisiert mit Jus, Kartoffelstock mit Safran aus Mund, feines Gemüseallerlei
Toblerone Mousse au chocolat, Spice Pudding “Panna Cotta”, Mandeleis
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12. Februar 2012
Fr. 62.00
Meerforelle gebraten mit Serrano Schinken, Belgische Endiven, Salatbouquet mit Balsamico Reduction
Hereford Rindsentrécôte braisiert mit Jus, Kartoffelstock mit Safran aus Mund, feines Gemüseallerlei
Toblerone Mousse au chocolat, Spice Pudding “Panna Cotta”, Mandeleis
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Oder vielleicht haben Sie Lust auf folgende Wochen-Specials:
| Entrécôte vom Waterbuffalo mit Pfeffer-Butter Jus, Bratkartoffeln, Gemüse | Fr. 38.— |
| Eglifilets aus Raron im Backteig oder à la meunière, Marktgemüse | Fr. 40.— |
| Hirschrack aus Neuseeland mit Pilzjus, Risotto mit Champagner, Gemüse | Fr. 32.— |
| Original und Best Wiener Schnitzel mit Pommes-Frites klein/mittel/gross | Fr. 27.-/34.-/41.- |
| Staldbach-Cordon-Blue mit Beilage nach Wahl | Fr. 38.- |
| WOK Rotes Curry-Thai-Curry-Gemüse, Thai-Basilikum, Basmati Reis | |
| Mit Rindsfiletstreifen | Fr. 39.- |
| Mit Wildwasser Crevetten | Fr. 37.- |
| Mit Mais Poulet Brust | Fr. 29.- |
| Mit Gemüse | Fr. 24.- |