Der «Staldbach» griff das Thema «Halloween» auf und präsentierte dazu zum zweitemal einen einzigartigen Anlass. An einem gruseligen aber gediegenen Boozu-Dinner erzählte der sagenumwobene Andreas Weissen Boozugschichtä. Dazu passend Alois Biner auf dem Didgeridoo. Reinmar Eggel überraschte das ausverkaufte haus mit folgendem Menü: Nach einer Terrine von Waldpilzen und Herbstgemüsen mit einem Salat Bouquet an Feigendressing gab es eine Kokosnusssuppe mit Carnaroli Risotto und Kuruma Crevetten. Als Zwischengang präsentierte uns das Küchen-Team Perlhuhnbrust mit Champagnersauce und schwarzen Trüffeln. Anschliessend folgte als Hauptgang US - Roastbeef in Streifen geschnitten mit Lauch, Kartoffeln und Kürbis Gemüse. Zum Abschluss gabs auch Herrliches: Baumkuchen mit Vanilleis und Schokoladentruffes.
